年越しそば

　　　　　　　　　　　　　　　　年越しそば

早いものでもう１２月も半ば、気はせいているのだが、

なにもやっていない。それでも日々は過ぎていく、

１年間感謝の気持ちをあらわして１２月３１日午後２３時

３０分より３０食のみ５００円で盛りそば提供いたします。

そば終了次第閉店させていただきます。

１年間有難うございました。

新そば粉で打ち始めました

　　　　　　　　　　　　　　新そば粉で打ち始めました

１１月１日より新そば粉で打ち始めました。やはり香と味は

とっても良いです。この時期のみの醍醐味です。

寒くなると温かい鍋、鍋といえばうどん。当店ではうどんは

全てお客様の目の前ににてうっており昔懐かしいうどんの

味、小麦粉のみ他はなにも入れてありません。

鍋焼きうどん、おほと、味噌煮込みうどん、温まります。

実りの秋

　　　　　　　　　　　　　実りの秋

稲穂も頭をたれて刈り取りを待っております。

新そば粉で提供できるのも近日中かと思われます。

寒くなると鍋料理が恋しくなります。鍋焼きうどん、ほうとう

など、うどんはお客様の目の前に打ってお出しいたします。

３ヶ月ばかりブログ更新しておりませんでした、

これからはきちんと作成いたします。

５月は

　　　　　　　　　　　　５月は鮎そば

連休も終わりさまざまな思い出を残してお過ごしの事とでしょう。

佐久もいろいろなイベントで賑わいました。風薫る空の下で混雑の

中の５月を満喫、これからは本当の若葉の季節が楽しめます。

千曲川をそばに見立て藻の中に頭を隠しているイメージの鮎そば

は当店独自のオルジナル料理で味と共に好評です。

佐久へ来訪のせつにはぜひご用命ください。

４月は桜

春の遅い佐久にも桜の便りが聞かれる頃となり

生物、植物も活動が活発になりました。

新生活の一歩を踏み出す皆様、おめでとうござい

ます。佐久の桜の名所は長野牧場、鼻顔稲荷神

社、臼田五稜郭、と多々ありますが見頃は２０日

から月末前後かと思われます。

５月連休のアルバルーンファステバルは人出が多く

青空に浮かぶ彩のアルバル－ンは一見の価値が

あります。青空の下の見物後は当店のそば、うどん

で感激を味わってみてください。　

おめでとうございいます

                                 今年も

２月で２年目を迎えることが出来ます。開店以来

ご支援と励ましをいただきましたお客様皆様、心から

お礼申しあげます、今後も故郷の味、おふくろの味を大事に

提供させていただきます。今年も宜しくお願いいたします。

当家のデブ猫（７キロ）さばもコタツ大好きとなり１５年目

を迎えます。

寒い夜には

　　　　　　　　　　　　　寒い夜には

暖かい日々が続いています。有り難いことですがやがて寒い

冬がやってきます。寒い日には白い湯気が立ち上る鍋料理

身も心も温めてくれます。おふくろの味、ふるさとの味、具沢山の

手打ちうどんの鍋焼きうどん、ほうとう、で冬の寒さを乗り切って

ください。１１月より新そば粉で打ち始めます。

過し易い季節となりました

　厳暑も終わり涼しい風が感じられるようになりま

した。田に稲穂が重たそうに頭をたれて豊作が予想

されるこの頃、夏ばての体力回復に、具の多いみそ

煮込みうどん（おほと）を始めました、太めの手打ち

うどんで仕上げております。10月には昔懐かしい小豆

かぼちゃほうとうも初めます。コスモス街道の花を

見学しながらのついでに来店ください。　　　　　　

梅雨明け宣言でました

　　　　　　　　　　梅雨明け宣言でました

長雨のうっとうしい日が終わりギラギラの太陽が

照りつける日がやっと来ます。

身体の切り替えが大変です。スタミナをつけて

暑い夏を乗り切りには食事が1番大切ですね。

当店のしこしこした麺に豚しゃぶをのせて豚しゃぶ

うどんを試食してください。

8月15日は名物の千曲川花火大会があります。

どうぞお出かけください。

千曲川佐久地区鮎解禁

　　　　　　　佐久地区鮎解禁

６月３０日（日）野沢大橋付近鮎解禁となります。

朝早くから付近一帯は川面も見えぬほど釣士で

にぎやかです。今年は天候のせいか鮎は大きめ

とのことです。

鮎そばは当店だけのオルジナルのメニューです。

ぜひ試食してみてください。